Vecinos de Sedella Que aparecen en el Catastro de Ensenada
A Mediados del siglo XVIII, encontramos otro documento, El Catastro de Ensenada de 1752, que nos informa de la actividades económicas que en Sedella se promueven: a efectos del pago de diezmos y alcabalas a la Hacienda Real, y a la eclesiástica. En este documento encontramos nombres y apellidos de las muchas familias que habitan la Villa de Sedella en estas fechas. No es mi intención hacer un estudio económico Social del momento histórico al cual se hace Referencia en dicho documento, sino el de buscar la continuidad en el tiempo de aquellas familias que le precedieron en el 1572 y que aún persisten en la villa, o de aquellas otras que pudieron llegar con posterioridad.
primeramente la Real Instrucción Hace comparecer a: Nicolás Martín.
Francisco Conde, alcalde.
Juan de Gálvez.
Juan Jiménez Peña.
José Serna.
Juan Fernández, Regidor.
Don Ziriaco Gallar, cura propio de esta Parroquia
Todos ellos forman el Consejo, Justicia y Regimiento de la Villa y firman ante el escribano Pedro de Villalobos Maldonado el documento en cuestión.
En el apartado 17 se afirma que existe un molino de pan, propio de Don Juan de Haro el cual, muele con una piedra a la que mueve el agua. Hay otro molino de aceite propio de Don Pedro Villalobos que muele con bestia y una piedra .
Cada cabra paga cinco reales al diezmo y sus propietarios con expresión del número de ellas son:
Luis Ximénez Carrillo, tiene en propiedad 16 cabras.
Juan Martín, tiene en propiedad 23 cabras.
José Cabello, tiene en propiedad 30 cabras.
Andrés Ramos, tiene en propiedad46 cabras .
Cristóbal Jiménez, tiene e propiedad 28 cabras en propiedad.
José Enríquez, tiene26 cabras.
Antonio Fernández, tiene16 cabras.
Francisco Jiménez (alcalde), tiene 46 cabras.
En el apartado 19 aparecen los propietarios de colmenas que con la expresión de Sus dueños y número de ellas son los siguientes:
Joseph Montosa, pose dos colmenas.
Damián de Santiago, posee dos colmenas.
José de España Montosa, posée ocho .
José Medina Gallego, dos colmenas
Pedro Peña (alcalde), tiene dos colmenas.
Juan Jiménez Quadra, tiene ocho.
María de Bustos , tiene cuatro colmenas.
Gertrudis de la Paz, es propietaria de siete colmenas.
Francisco Fernández Gallego, posee cuatro.
José Fernández Villalobos, tiene una.
Juan Bravo, tiene dos.
Juan de Montosa, tiene dos.
Gregorio Parra, posee cuatro.
Don Juan de Igualada, tiene siete.
Felisa Castañeda, tiene diez.
Y los Padres Carmelitas de la ciudad de Vélez, poseen tres colmenas.
En el apartado 21 de El Consejo declara que en la Villa están establecidas doscientas cincuenta familias. Siendo esto así podemos afirmar que en este tiempoo Sedella estaría habitada por unos 1.500 habitantes.
Tiene Sedella cinco panaderías que las mantienen:
Francisco de Arce.
José de Heredia.
Nicolás Bravo.
Juan Guirado.
Pedro Guirado.
La posada La Mantiene:
José Jiménez Morón.
José Martín y Luis Briones son los carniceros.
Francisco Fernández Gallego, trafica con almendras, pasas y cebada.
José Bermúdez , trafica con la almendra.
Cristóbal Rodríguez , trafica con la Pasa.
José Morón, es tratante de muletos.
Agustín Jiménez, es tratante de muletos.
Otras profesiones que encontramos en la Villa:
Un maestro herrero, Bernardo Cortés .
En el molino de Don Juan de Haro trabaja Pedro Fernández Azuaga .
José Parra es el maestro de barbero y sangrador.
Vicente Barreda es el médico.
Andrés Abendaño es el sacristán y maestro de primeras letras.
Pedro Villalobos es el escribano de Consejo.
Juan Guirado Arce es maestro de cordonero.
Lo es también José Martín Trassierras.
José Guirado España es el estanquero de tabaco.
En Villa, treinta arrieros se encargan del transporte :
Agustín Jiménez.
Nicolás Peña.
Blas Helecho Andez.
Salvador de Arce.
Melchor Bravo.
Mateo Castañeda.
José Parrado del Puerto.
Francisco Bermúdez del puerto.
Francisco Peña.
Francisco Gutiérrez.
Juan Jiménez Peña.
Joaquín Moyano.
Gregorio de España.
Miguel de Gálvez.
Luis Crespillo de Salares, que vende productos en Sedella.
La Parroquia de San Andrés está asistida por tres sacerdotes, y un diácono sacristán.
Firman el documento el que sabe. Y por el que no sabe, lo hacen los testigos.
Don Antonio de Carrión y Anaya, Por Francisco Conde.
Don Juan Granados, Por Nicolás Martín.
Don Juan José de Haro.
Juan de Gálvez.
Don Juan Jiménez Peña.
José Jiménez Serna.
Juan Blas Fernández.
Pedro de Villalobos y Maldonado.
Noviembre de mil setecientos cincuenta y cuatro
Manuel Castro Gálvez
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